離乳食後期～完了期になると、食べられる食材もだいぶ増えてきます。
我が子の成長が喜ばしい反面、その沢山の食材をどう調理して与えればいいのか悩みますよね。
そんな時おすすめなのが、炊飯器での調理！
冷蔵庫にある食材を使って簡単に離乳食が作れます。
白菜とささみの煮物は、野菜と鶏のうまみがしみ出て、スープまで美味しく飲めちゃいます。
ビタミンとタンパク質が一度に摂れて、一石二鳥！
ただ、ささみは加熱後にかたくなることもありますので、月齢に合った食べやすい大きさにほぐして与えましょう。
ここでは我が家の調理方法をご紹介します！
材料
・鶏ささみ ３本
・白菜 １／４個
・玉ねぎ １００ｇ
・水 ２００ｍｌ
・ベビー用コンソメ 小さじ2
※どの材料も、冷凍のままで調理可能です！
作り方
１．白菜とたまねぎをざく切りします。
(加熱後にささみと一緒にキッチンばさみで刻むので、この段階ではざく切りで大丈夫です)
(白菜は、炊飯器で柔らかくなりますので、白い芯の部分も使いましょう！)
２．炊飯器に白菜を投入して、
その中に隠れるようにささみを入れます。
３．その上に玉ねぎを載せます。
４．最後にベビー用コンソメと水を加えます。
水が少ないように感じるかもしれませんが、食材から水分が出ますのでご安心ください。
５．炊飯器の早炊きモードで加熱します。
白菜の芯までしっかり柔らかくなっています！
６．ささみをある程度ほぐしたら、あとは野菜と一緒にキッチンバサミでざくざく刻んだら完成です！
（月齢に合った大きさに刻みましょう！）
野菜と鶏のうまみがしみ出て、スープまで美味しいですよ！
冷凍保存も可能です。
うちの子の定番、大好きメニュー！
スプーン・フォークの練習にもピッタリです！
ポイント
■加熱時間は食材の量によって異なります。様子を見ながら時間を調節してください。
■お子様に合わせて食材の大きさ・やわらかさを調節してください。
離乳食後期の目安は、歯茎で潰せるバナナほどの固さです。
その他の離乳食後期のメニュー
白菜とささみの煮物以外の離乳食後期のメニューは、こちらをチェックしてください★
冷蔵保存：当日中に食べきって下さい。
冷凍保存：1週間以内に食べきって下さい。
■期間の記載はあくまで目安です。味・匂いなど、少しでもおかしいと感じた場合は廃棄して下さい。
■いずれも食べる前に電子レンジなどで加熱して下さい。
食材は、特定のアレルギー体質を持つ赤ちゃんの場合、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
初めて食べさせる際は注意が必要ですので、もしアレルギー反応が出た場合にすぐに医療機関を受診できるよう、平日の午前中などの時間帯に与えましょう。
また、ひとさじからスタートさせて、身体に変化がないか慎重に観察をするようにしましょう。
