離乳食後期~完了期になると、食べられる食材もだいぶ増えてきます。
我が子の成長が喜ばしい反面、その沢山の食材をどう調理して与えればいいのか悩みますよね。
そんな時おすすめなのが、炊飯器での調理!
冷蔵庫にある食材を使って簡単に離乳食が作れます。
白菜とささみの煮物は、野菜と鶏のうまみがしみ出て、スープまで美味しく飲めちゃいます。
ビタミンとタンパク質が一度に摂れて、一石二鳥!
ただ、ささみは加熱後にかたくなることもありますので、月齢に合った食べやすい大きさにほぐして与えましょう。
ここでは我が家の調理方法をご紹介します!
材料
・鶏ささみ 3本
・白菜 1/4個
・玉ねぎ 100g
・水 200ml
・ベビー用コンソメ 小さじ2
※どの材料も、冷凍のままで調理可能です!
作り方
1.白菜とたまねぎをざく切りします。
(加熱後にささみと一緒にキッチンばさみで刻むので、この段階ではざく切りで大丈夫です)
(白菜は、炊飯器で柔らかくなりますので、白い芯の部分も使いましょう!)
2.炊飯器に白菜を投入して、

その中に隠れるようにささみを入れます。

3.その上に玉ねぎを載せます。

4.最後にベビー用コンソメと水を加えます。
水が少ないように感じるかもしれませんが、食材から水分が出ますのでご安心ください。


5.炊飯器の早炊きモードで加熱します。

白菜の芯までしっかり柔らかくなっています!
6.ささみをある程度ほぐしたら、あとは野菜と一緒にキッチンバサミでざくざく刻んだら完成です!
(月齢に合った大きさに刻みましょう!)

野菜と鶏のうまみがしみ出て、スープまで美味しいですよ!
冷凍保存も可能です。

うちの子の定番、大好きメニュー!
スプーン・フォークの練習にもピッタリです!

ポイント
■加熱時間は食材の量によって異なります。様子を見ながら時間を調節してください。
■お子様に合わせて食材の大きさ・やわらかさを調節してください。
離乳食後期の目安は、歯茎で潰せるバナナほどの固さです。
その他の離乳食後期のメニュー
白菜とささみの煮物以外の離乳食後期のメニューは、こちらをチェックしてください★
冷蔵保存:当日中に食べきって下さい。
冷凍保存:1週間以内に食べきって下さい。
■期間の記載はあくまで目安です。味・匂いなど、少しでもおかしいと感じた場合は廃棄して下さい。
■いずれも食べる前に電子レンジなどで加熱して下さい。
食材は、特定のアレルギー体質を持つ赤ちゃんの場合、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
初めて食べさせる際は注意が必要ですので、もしアレルギー反応が出た場合にすぐに医療機関を受診できるよう、平日の午前中などの時間帯に与えましょう。
また、ひとさじからスタートさせて、身体に変化がないか慎重に観察をするようにしましょう。