【炊飯器で簡単!】大根と人参の煮物 離乳食後期・完了期レシピ

離乳食

離乳食後期~完了期になると、食べられる食材もだいぶ増えてきます。
我が子の成長が喜ばしい反面、その沢山の食材をどう調理して与えればいいのか悩みますよね

そんな時おすすめなのが、炊飯器での調理!
冷蔵庫にある食材を使って簡単に離乳食が作れます。

大根と人参の煮物は、食材を刻んで炊飯器に入れるだけ!
小さい食材をスプーンに乗せたり、フォークで刺したり。
赤ちゃんがスプーン・フォークの練習をするのに打ってつけのメニューです

ここでは我が家の調理方法をご紹介します!

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材料

  • しいたけ  3個
  • にんじん  1本
  • 大根   1/4本
  • 醤油   小さじ1/2
  • かつおぶし 適量
  • 水 200cc
  • 水溶き片栗粉  適量

作り方

1.全ての野菜を小さく刻み、炊飯器に入れます。
(大きさは、離乳食の進み具合や赤ちゃんの食べやすさに応じて調整してください。)

2.醤油、かつお節、水を加えて、通常モードで炊飯します。

3.炊飯が完了したら、ざっくりと混ぜて完成です!
  なかなか柔らかくなりずらい人参も、炊飯器を使えばしっかり柔らかくなりますよ。
  必要に応じて水溶き片栗粉でとろみをつけてあげて下さい。

もちろん冷凍保存も可能です!

小さい食材をスプーンに乗せたり、フォークで刺したり。
赤ちゃんがスプーン・フォークの練習をするのに打ってつけのメニューです!!

ポイント

■食材が固い場合は追加で加熱してください。
■お子様に合わせて食材の大きさ・やわらかさを調節してください。

スプーン・フォーク練習におすすめメニュー

大根と人参の煮物以外にも、スプーン・フォーク練習におすすめのメニューが沢山あります!
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保存について

 
冷蔵保存:当日中に食べきって下さい。
冷凍保存:1週間以内に食べきって下さい。

■期間の記載はあくまで目安です。味・匂いなど、少しでもおかしいと感じた場合は廃棄して下さい。
■いずれも食べる前に電子レンジなどで加熱して下さい。

アレルギーについて

 
食材は、特定のアレルギー体質を持つ赤ちゃんの場合、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。

初めて食べさせる際は注意が必要ですので、もしアレルギー反応が出た場合にすぐに医療機関を受診できるよう、平日の午前中などの時間帯に与えましょう。
また、ひとさじからスタートさせて、身体に変化がないか慎重に観察をするようにしましょう。